Description
Origine : pays Catalan “EL XAI”
Les agneaux sont élevés en permanence avec leurs mères. Ils se nourrissent de lait maternel, soit une très grande majorité de l’alimentation d’ « El Xaï » ce qui lui confère cette viande tendre et claire.
La durée d’élevage est de 60 jours minimum et 90 jours maximum.
Nombre de pièces : 10
Poids : 1.8 à 2,0 Kg
Prix de vente TTC/Kg : 24,50 €
